ウイスキー愛好家には、常に新しい体験と味わいに満ちた一杯を探し求めている方が多いことでしょう。
今回ご紹介するのは、サントリーが提供するブレンデッドジャパニーズウイスキー「季(TOKI)」です。
このウイスキーは、逆輸入の形で日本に紹介され、驚くべき香りと味わいを持っています。
日常のひとときを特別なものに変えてくれる、そんな一品です。
サントリー ウイスキー 季(TOKI)の誕生と背景
1923年に国産ウイスキー事業を立ち上げた寿屋の創業者、鳥井信治郎は、ウイスキーの本場であるスコットランドで製造方法を学んだ竹鶴政孝を迎え入れました。
これにより日本初の本格的なウイスキー、白札(現在のサントリーホワイト)が誕生しました。
以来、サントリーはウイスキー製造において進化を遂げ、数々の名作を世に送り出しています。
そして、近年新たに注目を集めているのが「サントリー ウイスキー 季(TOKI)」です。
これは、サントリーの5代目チーフブレンダーである福與伸二氏が、サントリーが誇る「白州」「山崎」「知多」の各蒸留所の原酒をブレンドし、2016年にはアメリカとカナダ、そして2018年にはイギリスで発売されました。
その後、日本でも愛飲者の注目を集めることとなったこのウイスキーは、ブレンデッドジャパニーズウイスキーとして新たな位置を確立しています。
季(TOKI)の特徴と香りの特質
サントリーウイスキー 季(TOKI)は、その名の通り「とき」と「空間」をテーマに、時と共に変化する味わいをコンセプトにしています。
このウイスキーの魅力は、何と言ってもその香りと味わいの絶妙なバランスです。
香りはグリーンアップルのように爽やかで、ウイスキー本来の良さをしっかりと感じることができます。
初めに漂うのは、バジルや青リンゴ、そしてハチミツの香りです。
この香りが飲む人の感覚をくすぐり、次への期待を高めてくれます。
そして、それに続く味わいにはグレープフルーツやグリーングレープ、ペパーミント、タイムが感じられ、さらにバニラオークや白胡椒、生姜の香りへと続くのです。
このように、一杯の中で多様な風味の変化を楽しむことができ、飲む度に新しい発見があるのです。
ボトルデザインと視覚からの魅力
季(TOKI)の見た目は、シンプルでありながらどこか高級感を漂わせており、そのデザインもまた、非常に考えられたものです。
ボトルそのものは透明で、ウイスキーの黄金色が際立つ設計となっています。
また、ラベルデザインはシンプルながらも、精密に施されたアートが目を引きます。
このデザインの背景には、日本の美学や伝統が意識されており、丁寧に作り込まれたウイスキーの味わいと共に、見た目でも楽しむことができるのです。
ハイボールを作る際に最適な形状で、グラスに注ぐときや飲み始める前からワクワクする一瞬を演出してくれます。
このように、季(TOKI)は、そのデザインそのものがウイスキーを楽しむ一つの要素となっているのです。
季(TOKI)の味わいとペアリングの可能性
続いては、季(TOKI)の本質である味わいについてです。
このウイスキーは、モルトとグレーンの独特な組み合わせが織りなすバニラのような甘さが特徴です。
この甘さが、飲む人の気分を柔らかく和らげてくれます。
同時にほのかにスパイシーな後味があります。
白胡椒や生姜の香りが残り、最後まで楽しませてくれるのです。
ペアリングの観点から見ても、季(TOKI)は非常に幅広い可能性を持っています。
例えば、スパイシーな味わいを生かして和風料理やエスニック料理と合わせると、ウイスキーの魅力を一層引き立ててくれます。
また、バニラオークの甘さを利用して、デザートとのペアリングも絶妙です。
チーズやナッツ、あるいはフルーツを用意して楽しむことができます。
特に、濃厚なチョコレートケーキやあとは甘めのデザートと合わせると、驚くほどの一体感を生み出してくれるのです。
サントリー ウイスキー 季(TOKI)の購入と試してみたい方へのアドバイス
ここまでご紹介したサントリー ウイスキー 季(TOKI)ですが、「試してみたい」と感じている方も多いのではないでしょうか。
2016年にアメリカやカナダ、そして2018年にイギリスで発売されたため、逆輸入の形で日本国内でも入手が可能です。
しかし、日本国内での知名度が急速に高まり、多くの愛好者から支持を受けているため、販売時期には注意が必要です。
購入の方法としては、専門店での取り扱いがある場合や、オンラインショップを活用して購入することができるでしょう。
容量は700ml、度数は43.00度と、デイリーに楽しむにはちょうど良い量になっています。
特別なイベントや贈り物にも適しているため、自身へのご褒美や大切な人へのプレゼントとして選んでみるのも良いでしょう。
ハイボールとしても楽しむことができるこのウイスキーは、冷蔵庫に常備しておけば突然の訪問者やホームパーティーでも話題の一つとなること間違いありません。
試してみたい方、ウイスキーの新しい風味を探求したい方には、強くおすすめできる一品です。
サントリー ウイスキー 季(TOKI)のまとめ
サントリー ウイスキー 季(TOKI)は、ブレンデッドジャパニーズウイスキーとして、非常に高い評価を得ています。
その香りと風味の豊かさ、そして飲む度に変化を楽しめる点は、ウイスキー愛好者にとって魅力以外の何物でもありません。
また、デザインの麗しさやペアリングの楽しさ、購入のしやすさも相まって、多くのシーンで活躍することが期待できます。
サントリーの歴史と技術が詰まったこの「季(TOKI)」を飲むことで、私たちはウイスキー文化の奥深さを再認識することができるでしょう。
自宅でのひとときをもっと特別なものにしたい方、あるいは未来の記念すべき日に備えて、一本は手元に置いておきたいウイスキーです。
これを機にぜひ、季(TOKI)の世界へと足を踏み入れてみてください。